Rádi byste vyzkoušeli výběrovou zrnkovou kávu, ale nejste si jisti tím, na co se při výběru zaměřit? Zjistěte, jaké faktory hrají nejdůležitější roli a vyberte si konkrétní produkt přesně podle svých chuťových preferencí.
Na co se při výběru kávy zaměřit
Při výběru je třeba si v první řadě ohlídat čerstvost, protože ta hraje důležitou roli pro zachování chuti a aroma. Datum pražení by mělo být ideálně v rozmezí 2 týdnů až 3 měsíců. Volte Arabiku, která vám nabídne komplexnější a jemnější chuťový profil. Nejlepší zrnková káva vybíraná pro espresso by měla být středního až tmavšího pražení, které zajistí nižší kyselost a zvýrazní čokoládové nebo oříškové tóny. Pokud rádi pijete kávu filtrovanou, pak je ideální volbou čerstvá zrnková káva světlé až střední pražení, které se postará o zachování květinových a ovocných tónů.
Arabika vs Robusta – v čem se liší?
Mnoho lidí tápe v tom, zda zvolit arabiku nebo robustu. Výběr se odvíjí především od osobních preferencí. Arabika je více komplexní a vyniká ovocnými, květinovými a čokoládovými tóny. Obsah kofeinu je nižší, a to přibližně kolem 1,2-1,5 %. Představuje ideální volbu jak pro filtrovanou kávu, tak pro espresso. V robustě dominují oříškové a zemité tóny. Obsah kofeinu je vyšší, a to kolem 2,2-2,7 %. Představuje ideální volbou zejména pro pořádné ranní nakopnutí.
Široký výběr káv na jednom místě
E-shop Káva Monro nabízí široký výběr kvalitních zrnkových káv ze všech koutů světa. Zajistěte si nonstop přísun kávy přímo domů třeba díky kávovému předplatnému. Díky této příležitosti budete mít možnost ochutnat něco nového a nebudete se obávat o to, že by vám náhodou káva došla. Stačí si jen vybrat některou z dostupných variant v délce 3, 6 nebo 12 měsíců a pak už si jen vychutnávat oblíbený nápoj.
